Описание
Планетарный миксер Gastromix B 40C VARIATOR S/S используется на предприятиях общественного питания, в пекарских и кондитерских цехах для замешивания различных видов жидкого теста, таких как белковое, заварное, дрожжевое, бисквитное, а также для взбивания пюре, приготовления майонезов, соусов и взбитых сливок.
Корпус миксера выполнен из прочного крашенного металла, что обеспечивает его долговечность и устойчивость к механическим воздействиям. Съемная дежа и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали, которая обладает высокой степенью гигиеничности и устойчива к коррозии. Это гарантирует сохранение качества продуктов и предотвращает их загрязнение.
Особенности:
- Электромеханическая система управления
- Механизм подъема дежи
- Съемная дежа
- Прочная конструкция и надежные внутренние компоненты
Характеристики:
- Объем дежи: 40 л
- Вариатор скорости
- Скорость вращения насадки: 82-412 об/мин
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1.5 кВт
- Габариты: 590x695x1095 мм
- Вес: 142 кг
Комплектация:
- Венчик из нержавеющей стали
- Лопатка из нержавеющей стали
- Крюк из нержавеющей стали
