Описание
Конвейерная печь Gastromix CO-12 - это отличное решение для пекарен, кондитерских, пиццерий, ресторанов и кафе. Она предназначена для непрерывного приготовления различных видов выпечки, включая пиццу, плоский хлеб, фокаччу и другие. Благодаря своей конструкции, печь обеспечивает быстрое и равномерное приготовление продуктов, а время выпечки одной пиццы составляет всего 3-4 минуты.
Корпус и конвейер этой печи изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую надежность и долговечность оборудования. Кроме того, печь оснащена системой автоматического контроля температуры, которая позволяет поддерживать постоянную температуру внутри камеры выпечки, обеспечивая тем самым высокое качество готовых продуктов.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Независимая регулировка верхних и нижних ТЭНов
- 18 нагревательных элементов
- Реверс для изменения направления движения конвейера
Характеристики:
- Производительность: 16 пицц в час диаметром 30 см
- Температурный режим от 50 до 400 °С
- Максимальная высота изделий: до 65 мм
- Размер рабочей зоны: 350x1000 мм
- Регулировка скорости вращения конвейера: 0-12 об/мин
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 6.7 кВт
- Габариты: 1100x570x360 мм
- Вес: 39 кг
