Описание
Спиральный тестомес Gastromix HS100B применяется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замешивания различных видов теста с влажностью не менее 50%.
Дежа (рабочая емкость) и спираль тестомеса выполнены из нержавеющей стали - материала, который не вступает в реакцию с продуктами, не изменяет их вкус и аромат, легко моется и дезинфицируется. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, которая также обладает высокой прочностью и устойчивостью к коррозии.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Фиксированная дежа
- Микровыключатель на крышке дежи, механическая защита движущихся деталей
Характеристики:
- Объем: 100 л
- Загрузка теста: до 40 кг
- 2 скорости
- 2 таймера
- Тип привода: ременной
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 4.5 кВт
- Габариты: 1080x650x1315 мм
- Вес: 293 кг
