Описание
Спиральный тестомес Gastromix HS40В является незаменимым оборудованием на предприятиях общественного питания - в пекарнях, ресторанах, кафе и кондитерских. С его помощью производится замешивание различных видов теста с влажностью не менее 50%.
Корпус тестомеса изготовлен из окрашенного металла - прочного и долговечного материала, который легко моется. Рабочая емкость (дежа), защитная решетка и спиральная мешалка сделаны из нержавеющей стали - не вступают в реакцию с тестом и продуктами, устойчивы к коррозии и механическим воздействиям.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- 2 скорости вращения спирали и дежи
- Фиксированная дежа
- Микровыключатель на крышке дежи, механическая защита движущихся деталей
Характеристики:
- Объем: 40 л
- Загрузка теста: до 16 кг
- Скорость вращения спирали: 250/125 об/мин
- Скорость вращения дежи: 24/12 об/мин
- Тип привода: ременной
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 1.5/2.4 кВт
- Габариты: 754х490х1055 мм
- Вес: 131 кг
