Тестораскаточная машина Gastromix DR-40 предназначена для использования в предприятиях общественного питания, пекарнях и кондитерских. Она используется для раскатки различных видов теста и формирования из него заготовок для приготовления пиццы, лепешек, фокаччи и других хлебобулочных изделий.
Машина имеет корпус, изготовленный из нержавеющей стали, и валки, выполненные из поликарбоната. Этот материал обеспечивает долговечность и прочность оборудования, а также предотвращает прилипание теста к поверхности валков.
Одним из преимуществ тестораскаточной машины Gastromix является ее простота в использовании и обслуживании. Она имеет регулируемый зазор между валками, что позволяет получать тестовые заготовки нужной толщины.
Тестораскаточная машина DR-40 идеально подходит для профессиональных пекарей и кондитеров, которые хотят получить качественные тестовые заготовки для своих изделий. Она поможет ускорить процесс приготовления теста и обеспечит равномерную раскатку, что в свою очередь улучшит вкусовые качества готовых блюд.
Характеристики:
- Диаметр заготовки: от 100 до 400 мм
- Масса заготовки: от 0.05 до 0.5 кг
- Толщина раскатки: от 0.7 до 5.4 мм
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 0.37 кВт
- Габариты: 540х550х650 мм
- Вес: 42 кг
