Тестораскаточная машина Gastromix DR-270 является незаменимым инструментом для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских. Эта машина используется для раскатывания различных видов кондитерского теста: от марципана до помадки и фонданта. Также она идеально подходит для работы с тестом для пасты, пицц и чебуреков.
Особенностью этой модели является то, что она является механической, а значит, не требует подключения к электросети. Это делает ее удобной для использования в условиях отсутствия электричества или на мобильных точках питания.
Весь корпус машины изготовлен из нержавеющей стали высокого качества, что обеспечивает его прочность и устойчивость к коррозии. Это важно, так как при работе с тестом необходимо соблюдать высокие стандарты гигиены.
Gastromix DR-270 оснащена двумя валками - из прочного поликарбоната, которые расположены друг напротив друга. Это позволяет равномерно раскатывать тесто и добиваться его равномерной толщины. Кроме того, предусмотрена возможность регулировки толщины раскатанного теста, что дает возможность работать с тестом разной толщины и для разных видов продукции.
Характеристики:
- Регулировка толщины раскатываемого теста: 0-12 мм
- Длина ролика: 270 мм
- Диаметр ролика: 60 мм
- Габариты: 500x550x220 мм
- Вес: 11 кг
